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昨日の記憶は宝物☆
by dishflow
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あまつぶぽとりすぷらっしゅ
あまつぶぽとりすぷらっしゅ_e0040410_16573380.jpg
うぅぅ~む。
台風の影響か・・・
どーも気分が今ひとつ乗らんとです。

※本日のタイトル、絵本の題名からいただきました。




 




みなさんは新しいメニューに挑戦する時・・・
レシピに【忠実派】ですか?
わたくしは、自慢じゃござーせんが、
【勘派】です。
すべて自分の勘だけが頼り。


なーんて書くと料理の達人のように聞こえますけど(笑)
ただただおおざっぱなだけですな。
材料と調味料と写真から味を想像して。
テキトーにパパパッ・・とな。
出来上がったものがなんとなーくでも
自分のイメージした味に近づけば
それで満足(*´∇`*)・・


 あまつぶぽとりすぷらっしゅ_e0040410_1711026.jpg

←コチラの本。
料理本というよりエッセイ。
サバの味噌煮やきんぴらごぼうなどなど
普段使いのメニューがイラストで書かれていて
著者のコメントも軽快かつわかりやすい。
読み物としても面白い!



  "o(-_-;*) ウゥム…
   今夜のおかずは何にしよう。

by dishflow | 2006-09-16 17:56
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